Gold Rush

ZUTATEN

3cl Jack Daniel’s Tennessee Honey

2cl Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old No.7

3cl frisch gepresster Zitronensaft oder Verjus

2cl Bio Honigsirup (1 Teil Bio Honig : 2 Teile Wasser)

1 Eiweiß

• Zitronensaft, Honigsirup und ein frisches Eiweiß in einen Shaker füllen und ohne Eis shaken.
• Danach 2-3 Eiswürfel in den Shaker geben
• Hart shaken
• In einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen und mit Honigwaffel garnieren